Giải thích hiện tượng đọng muối đáy chai hay kết tủa nước mắm

Giải thích hiện tượng đọng muối đáy chai hay kết tủa nước mắm là gì? Trong nước mắm truyền thống muối đóng vai trò vô cùng quan trọng, nó tham gia vào quá trình thủy phân protein từ thịt cá thành ...

Điều đặc biệt của nước mắm Phụng Hưng

LOẠI CÁ CƠM HOÀN HẢO ĐỂ SX NƯỚC MẮM chất lượng là cá cơm than và cá cơm sọc tiêu đánh bắt ở vùng biển Phú Quốc. Thời điểm thích hợp để đánh bắt được những con cá cơm mập mạp, ...

BÍ QUYẾT CHỌN NƯỚC MẮM NGON

Nước mắm ngon được ủ chượp theo phương pháp truyền thống với hai nguyên liệu chính là cá cơm và muối biển. Nước mắm được ủ và lên men tự nhiên trong khoảng 12-24 tháng. Khi chắt lọc nước cốt nguyên ...

KIÊN GIANG MIỀN BIỂN NGỌT

Câu truyện về các làng nghề truyền thống như một bản hòa tấu với đủ những nốt thăng trầm, làng nghề làm nước mắm Phú Quốc cũng không ngoại lệ. Đã có thời điểm nhiều nhà thùng nước mắm đã bỏ ...

𝐒𝐈𝐄̂𝐔 𝐏𝐇𝐀̂̉𝐌 𝐍𝐔̛𝐎̛́𝐂 𝐌𝐀̆́𝐌 𝐂𝐎̂́𝐓 𝐍𝐇𝐈̃ 𝟒𝟓 Đ𝐎̣̂ Đ𝐀̣𝐌!!!

🌸Chỉ còn chưa đến 02 tháng nữa là bước qua năm mới 2023. Với nhiều dịp gặp gỡ cuối năm cùng đối tác, bạn bè, gia đình…Việc lựa chọn một món quà tặng tết luôn là vấn đề được rất nhiều ...